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用中央廚房加工的好處就是:省時、省工、省錢、提高產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)企業(yè)利潤更大化,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。
中央廚房生產(chǎn)線介紹:
近年來環(huán)保差的尤為嚴(yán)重,很多食品廠達(dá)不到環(huán)評要求都已經(jīng)停產(chǎn)了。也有很多食品廠開始逐漸使用機(jī)械化設(shè)備,中央廚房設(shè)備簡單來說就是我們的廚房變大,把廚房用的炊具都變大了。無論是肉類加工還是蔬菜加工等都需要用到廚房設(shè)備,我們公司是諸城僅有的做中央廚房的生產(chǎn)廠家,歡迎新老客戶前來咨詢。
中央廚房生產(chǎn)線工作原理和特點:
1、自動炒菜機(jī)是由我公司吸收日本先進(jìn)技術(shù),結(jié)合中國客戶的需求特點,自主開發(fā)的產(chǎn)品。
2、具有自動翻炒,可傾出鍋的兩大特點。
3、自動翻炒,攪拌均勻,提高生產(chǎn)效率,降低能耗,節(jié)省能源。
4、鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋內(nèi)的攪拌叉撥動菜肴做刮上拋下運(yùn)動,機(jī)械自動翻炒, 可通過變頻器調(diào)速,提高翻炒速度。
5、鍋內(nèi)便面涂有特富隆不沾圖層,方便清洗使用。
主要結(jié)構(gòu):自動炒制機(jī)由機(jī)架、鍋體、燃燒系統(tǒng)、點火控制系統(tǒng)組成,結(jié)構(gòu)合理外形美觀。
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