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不銹鋼高溫骨湯鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋不銹鋼制造,配有壓力表和安 全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安 全可靠。
不銹鋼高溫骨湯鍋設(shè)備特點(diǎn):1、受熱面積大。2、熱效率高。3、加熱均勻。4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短。5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。6、有多種加熱方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇。
不銹鋼高溫骨湯鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安 全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安 全可靠。不銹鋼高溫骨湯鍋廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改 善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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