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<p>專注于食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)</p> 專注于食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)

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匯川PLC

食品真空快速預(yù)冷機(jī)

食品真空快速預(yù)冷機(jī)設(shè)計(jì)合理、操作簡(jiǎn)便、品質(zhì)卓 越,多種類型可供選擇,也可按客戶需求進(jìn)行量身定做。該設(shè)備能夠明顯提高果蔬降溫效率,有 效降低果蔬自身養(yǎng)分的消耗,保持蔬果原有色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分,大大延長(zhǎng)其保鮮期和貨架壽命,逐漸成為果蔬采摘后的第 一道工序。

機(jī)組特點(diǎn):降溫迅速:僅需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。

冷 卻均勻:相比傳統(tǒng)慢慢滲 透式的冷 卻方式,可實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。

干凈衛(wèi)生:真空壞境下,有 效殺 菌或抑制細(xì) 菌繁殖,防止交叉污染。

薄層干燥效應(yīng):有治 愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。

保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。

操作簡(jiǎn)便:采用PLC液晶操作界面,能在預(yù)定的壓力和溫度下,自動(dòng)停止冷 卻過(guò)程。

高度精 準(zhǔn):配備進(jìn)口精 密式數(shù)顯溫度、濕度控 制 器,能精 確控制真空度及濕度,保證了真空預(yù)冷機(jī)的耐受性和優(yōu) 秀的運(yùn)行效果。


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隨著時(shí)代的不斷更新,生活條件的加速,人們更多的追求健康,品質(zhì),越來(lái)越多的食品冷卻機(jī)躍入人們的視野。一般來(lái)說(shuō),熟食在冷卻過(guò)程中影響口感是必然的,而且傳統(tǒng)的冷卻工藝?yán)鋮s的熟食不僅影響口感還會(huì)使食物的品質(zhì)下降,為了避開這種現(xiàn)象的發(fā)生,新的食品真空快速預(yù)冷機(jī)馬上就要占領(lǐng)整個(gè)冷卻市場(chǎng),給食品企業(yè)解決這一難題,在冷卻過(guò)程中,食品真空快速預(yù)冷機(jī)都是在真空狀態(tài)下進(jìn)行的,不僅保證了熟食的口感,而且還避免了冷卻過(guò)程中熟食的二次污染。

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那么保鮮該怎么保?諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司教您如何利用真空預(yù)冷系統(tǒng)保鮮。公司專注于炒鍋、夾層鍋、鹵煮鍋、真空預(yù)冷機(jī)和中央廚房生產(chǎn)線設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)目前已經(jīng)建立了覆蓋全國(guó)的廣闊銷售網(wǎng)絡(luò)和完備的售后服務(wù)系統(tǒng)。由于國(guó)內(nèi)食品真空無(wú)菌預(yù)冷機(jī)行業(yè)仍落后歐美甚多,公司不斷引進(jìn)國(guó)外衛(wèi)生級(jí)預(yù)冷機(jī)零件設(shè)備, 使國(guó)內(nèi)的食品預(yù)冷機(jī)行業(yè)滿足現(xiàn)代市場(chǎng)高品質(zhì)大批量的需求。比如,食品真空快速預(yù)冷機(jī)專門為快餐店而設(shè)計(jì)的。無(wú)論在性能、節(jié)能以及操作的簡(jiǎn)單易用等方面都是非常好的。 幾年前,受櫻桃不容易保鮮的局限,煙臺(tái)大櫻桃銷售地主要在北方,集中在東北、華北,遠(yuǎn)不過(guò)江浙滬地區(qū)。近兩年隨著果蔬真空預(yù)冷機(jī)的問(wèn)世,廣東、兩湖等南方地區(qū)的需求量和消費(fèi)量越來(lái)越高,市場(chǎng)的刺 激也吸引越來(lái)越多的田間真空預(yù)冷機(jī)在櫻桃季煙臺(tái)。

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